des recettes plus que parfaites pour chaque occasion pour marier plaisir et gourmandise
1 Passer au mixeur le fromage blanc, la yaourt, le cacao, le sucre et le Cointreau pour obtenir un mélange octueux. Verser le tout dans un petit saladier, couvrer et laisser reposer 30 min au réfrigérateur. 2 Couper les fraises en deux, les bananes en...
1 Préparer une pâte souple avec la farine, le beurre, le sel et 2 à 3 c.s. d' eau froide, filmer etreposer 40 minutes. 2 Parer le brocoli et le détailler en bouquets. Couper les tiges en dés. Blanchir 2 minutes dans de l' eau bouillante salée. Dans une...
1 Dans une casserole, porter le miel à ébullition à feu moyen, ajouter les cacahuètes et faire caraméliser à feu doux. Dès que les cacahuètes commencent à brunir, les étaler sur du papier sulfurisé et les laisser refroidir. Puis hacher les cacahuètes...
1 Ecroutez le pain de campagne et coupez la mie en cubes. Rincez, séchez et effeuillez le basilic. Plongez les tomates quelques secondes dans de l' eau bouillante. Passez-les ensuite l' eau froide, pelez-les et coupez-les en morceaux. Epluchez et hachez...
1 Faites cuire les pommes de terre 35 minutes à la vapeur avec la peau, puis épluchez-les et passez-les au presse purée. Faites chauffer le lait et versez-le dans la purée en mélangeant. Ajoutez le beurre en parcelles. Assaisonnez, mélangez bien. Réservez...
1 hacher grossièrement le chocolat,mixer les noix au noisettes pour obtenir une poudre moyennement fine. Préchauffer le four à pâtisserie sulfurisé. 2 battre le beurre en crème avec les trois sucre puis ajouter l’ œuf. Mélanger la farine,la levure et...
Pour le fond, émiettez finement les catuccini. Faire fondre le beurre et le mélanger avec les cantuccini émiettés. Poser le cercle amovible d' un moule démontable (26 cm de diamètre) sur un plat a tarte et répartir cette préparation dans le fond à l'...
1 Faire fondre le beurre a feu doux et le laisser légèrement roussir.Retirer de feu,verser dans une terrine et laisser refroidir. 2 Ajouter le sucre,le sel;la cardamone et le gingembre au beurre au refroidi et battre le tout jusqu'à obtention d'un mélange...
un plat simple et économique : 1 Découpez le poulet. Epluchez les pommes de terres et coupez-les en morceaux. Réservez-les dans l' eau froide. Pelez et émincez-les oignons 2 Faites chauffer de l'huile dans une cocotte (ou un plat a tajine). Mettez-y les...